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LUNCH
MARDI AU VENDREDI
12h00 – 14h00
AUBERGINE
Pain pita,
aubergine rôtie, yaourt et tahini,
chilli oil, amandes
18.-
TARTINE
Pain aux graines et levain toasté,
purée de haricot rouge au miso,
bacon caramélisé, œuf au plat
18.-
GNOCCHI
Gnocchi, sauce à l’ail des ours,
sbrinz
22.-
BURRATA
Burrata, asperges rôties, pignons,
huile d’estragon
22.-
DESSERTS
Moelleux au chocolat, cheesecake et dessert du jour
Nos produits sont en accord avec les saisons et issus dans la mesure
du possible d’une production locale. Ils sont traçables à 98%.
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